Il miglio (Panicum miliaceum) è un cereale naturalmente privo di glutine, ma il suo consumo non si può consigliare ad un soggetto celiaco, in quanto nella fase di confezionamento potrebbe essere soggetto a contaminazione da contatto con altre materie prime che contengono glutine.
Ingredienti
Miglio bio.
Caratteristiche nutrizionali
| | per 100 g |
| Valore energetico | 348 kcal - 1480 kJ |
| Proteine | 9,8 g |
| Carboidrati | 69,7 g |
| Grassi | 3,9 g |
Formato 300 g.
Cod. 2141
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